Muffins banane nutella

karine Mar 15 Juil - 17:37

J'ai testé et j'ai trouvé super bon :

Pour 6 personnes :

160 g de farine
50 g de sucre semoule
2 oeufs entiers
8 cl de lait
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel fin
2 bananes
60 g de Nutella
1/2 jus de citron pressé

Préchauffer le four à 180°C degrés sur thermostat 6.
Peler les bananes, les couper en rondelles puis les arroser avec le jus de citron. Tiédir le Nutella pour le rendre malléable.
Dans une terrine, fouetter les oeufs entiers avec le sucre et la pincée de sel fin. Ajouter peu à peu la farine, la levure et le lait. Mélanger puis incorporer le Nutella et les rondelles de banane
Beurrer et fariner des moules à muffins. Y répartir la préparation.
Cuire les muffins à four moyen pendant 15 à 20 minutes environ.