Accueil
Dernières imagesRechercher
Derniers sujets
salade de chouchoux
3 participants
Page 1 sur 1
salade de chouchoux
kanela Mar 8 Juil - 8:51
Pour 4 personnes
2 ou 3 chouchoux
1 ou 2 oeuf dur
1 ou 2 tomate
3 gousses d'ail pilées ou mixer, oignon
1 citron
4 cuillères à soupe d'huile
sel, poivre
Faire cuire les chouchoux dans de l'eau salée 20mn avec leur peau.
Laisser tiédir. eplucher et couper les chouchoux en lamelles ( ou en dès).
Assaisonner avec une citronnette à l'ail.
Décorer avec les oeufs dur et les tomates en quartiers.
Parsemer d'oignons verts hachés fin.
Servir froid
2 ou 3 chouchoux
1 ou 2 oeuf dur
1 ou 2 tomate
3 gousses d'ail pilées ou mixer, oignon
1 citron
4 cuillères à soupe d'huile
sel, poivre
Faire cuire les chouchoux dans de l'eau salée 20mn avec leur peau.
Laisser tiédir. eplucher et couper les chouchoux en lamelles ( ou en dès).
Assaisonner avec une citronnette à l'ail.
Décorer avec les oeufs dur et les tomates en quartiers.
Parsemer d'oignons verts hachés fin.
Servir froid
kanela- maman
-
Nombre de messages : 7034
Age : 38
Localisation : Réunion
Humeur : aime sa famille
Date d'inscription : 03/04/2008
magali7912- maman
- Nombre de messages : 4402
Age : 44
Localisation : saint maixent l'école (2 sèvres)
Humeur : la + heureuse des mamans
Date d'inscription : 13/06/2008 -
Re: salade de chouchoux
choutly Mar 8 Juil - 9:29
alors magalie c'est normale ta question, kanela je pense que les filles ne savent pas c'est quoi le chouchou pour la plupart, donc faut bien leur expliquer sinon elles sont perdues les pauvres 
dond j'essais d'expliquer :
le chouchou est charnu, a l’aspect d’une grosse poire rugueuse et se consomme cru ou cuit.
Le chouchou est comme le cochon : tout est bon ! Sa pulpe s'accommode en salade, en purée, en gratin, en daube
Ses pousses se consomment en bouillon, en fricassée.
Ayant des apports calorifiques très faibles, le chouchou est parfaitement recommandé dans le cadre d'un régime amaigrissant.
voici une photo:
dond j'essais d'expliquer :
le chouchou est charnu, a l’aspect d’une grosse poire rugueuse et se consomme cru ou cuit.
Le chouchou est comme le cochon : tout est bon ! Sa pulpe s'accommode en salade, en purée, en gratin, en daube
Ses pousses se consomment en bouillon, en fricassée.
Ayant des apports calorifiques très faibles, le chouchou est parfaitement recommandé dans le cadre d'un régime amaigrissant.
voici une photo:
choutly- Admin
- Nombre de messages : 13813
Age : 37
Localisation : 974
Date d'inscription : 29/03/2008 -
Re: salade de chouchoux
magali7912 Mar 8 Juil - 11:26
ok merci choutly mais je n'en ais jamais vu ici je vais aller voir demain avec mon homme a poitiers , le auchan est immence e il y a pas mal de truc exotique
magali7912- maman
- Nombre de messages : 4402
Age : 44
Localisation : saint maixent l'école (2 sèvres)
Humeur : la + heureuse des mamans
Date d'inscription : 13/06/2008 -
Re: salade de chouchoux
choutly Mar 8 Juil - 11:53
de rien miss,
oui regarde !!! et peut etre qu'il est sous un autre nom.
oui regarde !!! et peut etre qu'il est sous un autre nom.
choutly- Admin
- Nombre de messages : 13813
Age : 37
Localisation : 974
Date d'inscription : 29/03/2008 -
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
» mes séries du moments
» Macarons
» recherche recette poulet colombo
» cuisine reunionnaise
» Sprits
» ciné: twilight chapitre 4 partie II
» Dépôt-vente affaires enfants à Bras panon 974
» ciné avec les petits !?
» une blague pour rigoler un peu
» C'EST QUOI VOTRE PROGRAMME TV CE SOIR?
» TITANIC