Tomates à la provençale

**Sandrine** Ven 6 Juin - 16:07

Y a rien de meilleur !!!

Moi je suis capable de m'en manger 1Kg à moi toute seule !! D'ailleurs avant hier soir, j'en ai fait 1Kg2 pour 2, et limite y en avait pas assez lol

Alors...

Ingrédients :

Tomates bien mûres (vu que c'est un accompagnement, faut compter quelque chose comme 2 tomates par personne)
Ail
Persil
Huile d'olive

Préparation :

Laver et couper les tomates en deux (horizontalement pour qu'elles tiennent mieux)

Mettre de l'huile d'olive au fond d'une poele et la faire chauffer

Mettre les tomates coté coupe dans la poele et laisser cuire à feu moyen une dizaine de minutes en curveillant à ce qu'elles n'accrochent pas

Retourner les tomates et les assaisonner d'ail pressée ou finement coupé et de persil ciselé tout petit petit (moi je prends du persil déshydraté, ça le fait aussi)

Laisser cuire encore une dizaine de minutes (il faut qu'elles soient tendres)

Servir et se régaler miam miam !!

(Moi j'ai fait cuire du steak haché dans le jus des tomates avant hier, c'était tout siplement un pur délice !!!)

Invité Ven 6 Juin - 16:10

sa ma l'aire délicieux, tiens je vais éssayé se week end^^

**Sandrine** Ven 6 Juin - 16:18

N'hésite pas, c'est délicieux ! En plus si tu as une bonne poêle qui n'accroche pas, pas besoin de mettre beaucoup d'huile, et ça limite les dégats sure la balance vu que ce n'est que de la tomate !

Pendant ma grossesse, j'avais beaucoup de brûlures d'estomac quand je mangeais de la tomate... Après m'ettre privée de ce plat une ou deux fois, j'ai décidé de faire avec mais de ne plus me priver ! J'en raffole !!! Et ben de toute la grossesse, je crois que j'ai passé 2 boites et demie de maalox ...

Invité Dim 8 Juin - 11:23

on en fait pour se midi, enffet non c'est mon homme qui les fait Very Happy

, je te dirais si on il a réussi à les faires

**choutly** Dim 8 Juin - 17:31

miam!!! j'aime bien les trucs comme ça!!

merci sandrine!!! dis tu as l'air d'être une bonne cuisiniére!! non ?

**Lizie** Dim 8 Juin - 17:52

Merci pour ta recette Sandrine ! Mais moi je préfère quand il y a plusieurs légumes dans la recette !
Comme ta ratatouille ! Désolé mais je suis assez difficile niveau culinaire ! Razz

doriane Lun 9 Juin - 13:28

C'est trop bon les tomates à la provençale! c'est la meilleure recette pour savourer les tomates je trouve!

merci sandrine

Invité Lun 9 Juin - 20:33

alors mon hommes en a fait , dimanche midi en suivant ta recette^^On a trouvé sa trés bon mais , il trouvait qu'il avait pas assés cuit, donc il a dit il fera mieux la prochaine fois^^

**Sandrine** Mar 10 Juin - 5:41

Sympa, ça me flatte que vous ayiez essayé a recette Pour la cuisson, la petite astuce, c'est de couvrir la poele et de laisser compoter un peu (pas trop faut pas que ça devienne de la confiture non plus )

Invité Mar 10 Juin - 8:54

ok merci^^

**Sandrine** Mar 10 Juin - 8:56

Mais de rien, j'adore faire partager mes astuces

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