Recettes de brownie qui change de l'ordinaire

Coucou les mamans !
Nos enfants sont encore petits mais pour certaines d'entre nous, ce n'est pas le premier et les aines ont aussi le droit a etre chouchouter !
Alors voila apres avoir passe un an aux US je suis devenue une experte en cookies et brownies en tout genre... J'ai malheureusement perdu mon livre de recette magique ! Mais j'ai retrouve la plupart de mes recettes prefere en surfant sur la toile ! En voici une (traduite bien entendu et avec les mesures metriques ... si j'oublie la convertion, une cup = un pot de yaourt environ et une spoon = une grosse cuillere a soupe, une teaspoon = une cuillere a cafe)

Vous etes prete a deguster un brownie fait de chocolat et de chocolat et encore du chocolat ?

preparation 15 min
cuisson 25 min
pret en 40 min
Pour 12 (enfin si vous le couper en carre apres ...)


Ingredients :

200g de sucre
2 oeufs
3 ml d'extrait de vanille
110g de beurre mou
60g de farine
30g de cacao non sucre
1 sachet de levure chimique
une pincee de sel (pour celles qui sont precise 2g)

le glacage :
45g de beurre mou
15g de cacao en poudre
30ml d'eau chaude
du cafe soluble
180g de sucre glace

Pretes ? A vos casseroles !

1. Dans un bol melager le sucre, les oeufs et la vanille. Ajouter le beurre et melanger bien. Ajouter les ingredients sec (farine, chocolat, levure et sel). Melanger bien !
2. Mettre la preparation dans un moule carre et cuire a 200 degre pendant 25 a 30 minutes... Jusqu'a ce que ce qu'il soit cuit : l'aiguille sort seche (vous connaissez !). Sortez le brownie et laissez le refroidir
3. Pour le glacage, melanger le beurre, le chocolat, l'eau et le cafe. Ajouter le sucre doucement jusqu'a ce que ce soit cremeux, on peut rajouter de l'eau chaude pour que la consistance du melange soit suffisant pour etre etaler. Bah maintenant y a plus qu'a etaler le glacage sur le brownie. Pour le glacage si la preparation est trop liquide on peut rajouter du sucre

Regalez-vous !!!

Merci Paméla !!

Je vais la tester demain pour la fête de fin d'année d'école de mon fils !! Je te dirais comment ça a été !! en tt cas je crois kil vont serégaler les enfants demain !!!!

Je crois oui !
Moi je l'ai fait on etait 3 et on la devorer en 2 jours !

je crois que je vais en faire pour mon homme ^^

Pamela !

Pour ta recette moi qui adore faire des desserts je vais encore m'amuser !
Juste une petite question : quel style de chocolat en poudre utilise-tu ou conseille-tu ?

En tout cas ta recette contient beaucoup sucre on voit que ta recette est américaine !

je prends du cacao en poudre sans sucre (justement LOL !)
Moi je prends le cacao de chez leader price... Il va tres bien
La derniere fois que je l'ai fait c'etait aux US et je me souvient plus trop quel chocolat j'avais pris
En tout cas pour le sucre du brownie j'ai une autre recette un peu plus classique qui utilise la meme quantite :S

Pamela j'ai essayé donc les brownies pour le spectacle de mon fils et en mot SUPER !!!!

Les enfanst se sont régalés et ils l'ont dévoré en deux deux !!! Il aurait fallut que j'en fasse plus !!!! LOL!!!

Merci encore pour cette recette américaine aimé de tous !!!!

Contente que ca ai fait l'unanimité ! LOL !!
Ca me fait plaisir

Pamela a écrit:je prends du cacao en poudre sans sucre (justement LOL !)
Moi je prends le cacao de chez leader price... Il va tres bien
La derniere fois que je l'ai fait c'etait aux US et je me souvient plus trop quel chocolat j'avais pris
En tout cas pour le sucre du brownie j'ai une autre recette un peu plus classique qui utilise la meme quantite :S

Pamela je ne vais jamais chez leader Price il faudrait que je fasse 50km pour m'y rendre sinon ! Merci quand même en fait c'est du cacao que l'on utilise pour faire un bon chocolat chaud quoi !
Non non merci justement je rechercherai plutôt l'inverse si quelqu'un connais une bonne recette de gâteau au chocolat avec un peu moins de sucre je suis preneuse !

Sinon je vais pas tarder à aller me coucher quand même alors

si j'ai aussi des gateaux au chocolat special minceur
Je vais mettre la recette (je crois que c'est un fondant au moka)

Oui donne nous ta recette de gâteau spéciale minceur !