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Gaufre !!!!
5 participants
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Gaufre !!!!
Gaufres croquantes au chocolat chaud et glace
· 250 g de farine · 10 g de levure boulangere · 1 pincée de sel · 2 morceaux de sucre ·
75 g de beurre · 2 oeufs · 1/4 l de lait · 1 verre à liqueur de cognac · glace vanille ·
chocolat Faire lever la levure en la laissant reposer 15 minutes dans un verre d'eau avec le sucre.
Mélanger cette préparation aux oeufs et au beurre fondu.
Ajouter ensuite le lait, la farine, le cognac et le sel en délayant jusqu'à l'obtention d'une pâte fluide.
Laisser reposer la pâte 3 heures dans une pièce tiède.
Avant de servir, garnir avec 2 boules de glace vanille et napper de chocolat chaud
(elles peuvent aussi se déguster avec du sucre ou de la confiture).
· 250 g de farine · 10 g de levure boulangere · 1 pincée de sel · 2 morceaux de sucre ·
75 g de beurre · 2 oeufs · 1/4 l de lait · 1 verre à liqueur de cognac · glace vanille ·
chocolat Faire lever la levure en la laissant reposer 15 minutes dans un verre d'eau avec le sucre.
Mélanger cette préparation aux oeufs et au beurre fondu.
Ajouter ensuite le lait, la farine, le cognac et le sel en délayant jusqu'à l'obtention d'une pâte fluide.
Laisser reposer la pâte 3 heures dans une pièce tiède.
Avant de servir, garnir avec 2 boules de glace vanille et napper de chocolat chaud
(elles peuvent aussi se déguster avec du sucre ou de la confiture).
jeje- faut pas faire chier l'Admin!!!
- Nombre de messages : 5200
Age : 43
Localisation : Nord
Humeur : La plus heureuse des mamans !!!!!!
Date d'inscription : 06/09/2008
Re: Gaufre !!!!
(tu sais pourquoi)
merci pour la recete jeje
merci pour la recete jeje
Jordane- maman
- Nombre de messages : 3874
Age : 36
Localisation : réunion
Date d'inscription : 29/03/2008
Re: Gaufre !!!!
merci pour la recette jéje je vais tester dans la semaine je te dirais après
kanela- maman
- Nombre de messages : 7034
Age : 38
Localisation : Réunion
Humeur : aime sa famille
Date d'inscription : 03/04/2008
Re: Gaufre !!!!
De rien les copines !!!!!!!!!!
jeje- faut pas faire chier l'Admin!!!
- Nombre de messages : 5200
Age : 43
Localisation : Nord
Humeur : La plus heureuse des mamans !!!!!!
Date d'inscription : 06/09/2008
Re: Gaufre !!!!
Jéjé ! Faudra que je la teste aussi par contre j'ai pas de cognac donc je ferai sans ! Par contre pour la levure de boulanger je savais pas qu'il fallait en mettre dans les gaufres voilà pourquoi elles sont plates et non croustillantes mes gaufres !
Encore
Lizie- Janviettes08
- Nombre de messages : 4437
Age : 46
Localisation : Lorraine
Date d'inscription : 03/04/2008
Re: Gaufre !!!!
Nous on met pas de cognac et oui il faut de la levure de boulanger
jeje- faut pas faire chier l'Admin!!!
- Nombre de messages : 5200
Age : 43
Localisation : Nord
Humeur : La plus heureuse des mamans !!!!!!
Date d'inscription : 06/09/2008
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