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CREME ANGLAIS MINUTE AU MICRO ONDES Empty CREME ANGLAIS MINUTE AU MICRO ONDES

Message  Sandrine Dim 15 Fév - 8:44

Alors voilà. La crème anglaise, délicieux dessert, pas facile à faire ! (j'avoue je n'en ai raté que 2 sur une dizaine de fois...) Donc voici l'alternative, et c'est trop bon ^^

Ingrédients :

3 jaunes d'oeufs
5 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 cuillère à soupe de Maïzena
1/2 litre de lait
Extrait de vanille

Préparation :

Faire chauffer le lait au micro ondes pendant 3 minutes puissance maximum
Dans un saladier, mélanger au fouet les jeunes d'oeufs, le sucre, la Maïzena, et la vanille
Quand le lait est chaud, le verser dans la préparation au fouet, pour ne pas cuire les oeufs
Mettre le tout 4 minutes au micro ondes (3 minutes pour un four plus puissant que le mien ^^)
Mettre au frigo
Miam ^^

Je vous coneille de faire cuire 1 minute 30 par 1 minute 30, histoire de ne pas faire cuire les oeufs.
La crème est prête quand elle a épaissi et qu'elle couvre bien la cuillère.

Bon appétit !
Sandrine
Sandrine
maman

Féminin Nombre de messages : 2161
Age : 39
Localisation : Grasse, Alpes maritimes
Humeur : Mère célibataire, mais prète à relever le défi ! Et puis j'aime trop ma puce ^^
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